涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什麼菜？

支付寶莊園小課堂3月22日的問題是，涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什麼菜？你知道正確答案嗎？跟著小編一起來詳細瞭解吧。

2024年螞蟻莊園3月22日莊園小課堂答案

今天的問題是：涮火鍋時常見的“貢菜”究竟是什麼菜？

答案是：萵筍加工成的乾菜

答案解析：貢菜也叫苔幹，是以特定品種的萵筍的肉質莖為原料，經去葉、刨皮、劃條、脫水加工而成的乾菜。因為人們咀嚼時有響聲發出，清脆爽口，也被形象地稱為“響菜”。