企鵝（學名：Spheniscidae）：有“海洋之舟”美稱的企鵝是一種最古老的遊禽，它們很可能在地球穿上冰甲之前，就已經在南極安家落戶。主要生活在南半球，屬於企鵝目，企鵝科。特徵為不能飛翔；腳生於身體最下部，故呈直立姿勢；趾間有蹼；跖行性（其他鳥類以趾著地）；前肢成鰭狀；羽毛短，以減少摩擦和湍流；羽毛間存留一層空氣，用以保溫。背部黑色，腹部白色。各個種的主要區別在於頭部色型和個體大小。企鵝能在-60℃的嚴寒中生活、繁殖。在陸地上，它活像身穿燕尾服的西方紳士，走起路來，一搖一擺，遇到危險，連跌帶爬，狼狽不堪。可是在水裡，企鵝那短小的翅膀成了一雙強有力的“划槳”，遊速可達每小時25-30千米。一天可遊160千米。 主要以磷蝦、烏賊，小魚為食。