小雞寶寶考考你:傳統小吃“杏仁豆腐”是豆製品嗎？

支付寶莊園小課堂1月9日的問題是，小雞寶寶考考你:傳統小吃“杏仁豆腐”是豆製品嗎？如果你不清楚，可以看看文中的介紹。

2024年螞蟻莊園1月9日莊園小課堂答案

今天的問題是：小雞寶寶考考你:傳統小吃“杏仁豆腐”是豆製品嗎？

答案是：不是哦

答案解析：杏仁豆腐不是豆製品，而是江浙地區的一道傳統甜點，也是老北京的經典小吃。製作方法是將甜杏仁磨成漿，加入瓊脂、牛奶等材料，煮沸後過濾，再冷凍切塊，因為形似豆腐而得名。